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2011年1月17日 (月)

モラジュース!

コロンビアでお気に入りだったモラジュース。
実は現地スーパーでこんなものが売られているんです。

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ジュース用冷凍モラ

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作り方は簡単。このペーストをミキサーに投入。

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牛乳やヨーグルトを入れて、ミックス。

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モラスムージーのできあがり!
濃厚ピンクが鮮やか。

いろんな種類のフルーツペーストが売られていました。
わたしはモラ、ルロ、グァナバナを買って帰ってきました。

このモラスムージーとの出会いは、さかのぼること10年近く前でしょうか。
福岡にSancho Panzaというラテン料理のお店があります。

モラ、ルロ、グァナバナなどのジュースがメニューにあって
驚きのおいしさだったのですが、まさに同じものです!!
ウェブサイトのメニューに、イラストつきで果物の説明があります。
興味があれば見てみてください。

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コメント

またSanchoでおしゃべりしましょーね☆

投稿: shoko*** | 2011年1月19日 (水) 06時17分

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